Hay cosas que nunca podrán conseguir las nuevas construcciones (por muchas imitaciones que se hagan) y es la vida y secretos que esconden sus muros a lo largo de los años, que hacen entrañable la historia y añoranza de la casa antigua, un sentimiento que se nota cuando en ella se habita, haciéndola diferente del resto, en un ambiente único de hospitalidad creado con la solera del paso de los años:

* El salón de la plaza, con los techos de bóvedas, situado junto al comedor, con zona de estar y mesa para juegos, si viajas con niños tranquilamente los puedes ver jugar en la hermosa plaza del pueblo.

* El salón del Conde, situado sobre la bodega, con las paredes de piedra y techo de bóveda, en una esquina está la chimenea, un rincón ideal donde pasarás buenos momentos al calor del fuego en compañía de amigos o familiares, para recordar viejas historias y compartir ratos agradables con los tuyos, ¡¡no olvidarás los ratos pasados!!

El comedor con los techos de madera y los suelos originales de piedra, antiguamente era la cocina de la casa, con los estantes de cantería y huecos en la pared, hacen del comedor un lugar ideal y muy acogedor para las tranquilas sobremesas, ¡¡seguro que no desearás que termine!!  Te sentirás en otra época.

La cocina de la casa está completamente amueblada y equipada con todo lo necesario para un buen cocinero (déjalos a ellos cocinar estos días, pero échales un ojo que no me quemen la casa) tienes horno, microondas, cocina eléctrica, cafetera, tostadora, frigorífico, cazuelas, etc..
Junto a la cocina está la salita (como debe ser), ideal para el desayuno de los niños o para la compañía de los ayudantes mientras el cocinero torea la ternera (si es muy tierna).
Pensada para pasar un rato agradable mientras se prepara la comida, como tradicionalmente era la vida familiar en las tareas cotidianas de la casa.

Como toda casa con historia y tradición, tenemos un patio, con su naranjo y sus limoneros, para poder sentarte a la sombra y al atardecer disfrutar del aroma de las plantas y flores.
Podrás sentir la luz del cielo estrellado de Extremadura, que harán una velada entrañable.
El porche que está junto al patio, harán de los días lluviosos un lugar agradable y tranquilo mientras pasa el mal tiempo.

En 1.563 (siglo XVI), se construye la CASA DEL CONDE
En 1.990. Declarada:  “BIEN DE INTERES CULTURAL” por la Dirección General de Patrimonio Cultural de la Junta de Extremadura.
(DOE nº 21 de 13 de Marzo de 1990)
En 2.007, es elegida por TELEVISION, para rodar reportajes y fomentar el Turismo Rural Extremeño en Europa.
Su importancia histórica arranca por haber sido casa de una familia estrechamente relacionada con la colonización de América, por territorios de Panamá, Perú y Chile entre otros.
Don Pedro Alonso de Hinojosa, general de Gonzalo Pizarro,  gobernador y capitán de la provincia de Charcas.
Gran General, defensor de los derechos de los indios y querido por su ejercito, en documentos históricos se puede leer:  “Que reunidos los licenciados y capitanes, decidieron que la flota se diese a Pedro Alonso de Hinojosa, que era hombre muy suficiente para tener el tal cargo, y que él podría ir a Tierra Firme y a otras partes donde Hernando Bachicao  hubiese estado y andado, para que satisficiese a todos los querellantes y agraviados y les pagase en dinero o en ropa lo que Hernando Bachicao les había tomado, cargo que lo ejercitaría con mucha fidelidad mejor que otro alguno.”
Pedro Alonso de Hinojosa,  fué asesinado el 5 de mayo de 1553, recibiendo una estocada por Tello de Vegas y rematado por Anselmo de Hervás cuando se encontraba en las caballerizas de su casa de La Plata. 

         Como consecuencia de la muerte, su capital es enviado a España y con los dineros que su hermano Don Juan de Hinojosa recibió del Perú, construyó en 1563 su nueva casona, la conocida CASA DEL CONDE.

En 1627, Don Juan de Chaves compró la Aldea de realengo de Santa Cruz de la Sierra a Felipe IV, independizándose del Concejo de Trujillo, en 1629, donó a los frailes Agustinos solares para el convento por lo que Felipe IV en 1635 le concedió la merced de CONDE a su primogénito “Chaves-Mendoza e Hinojosa”, a partir de estas fechas se empezó a denominar CASA DEL CONDE.
En honor al primer conde propietario de la casa, Don Juan de Chaves–Mendoza e Hinojosa, (s.XVII), caballero de la Orden de Santiago, hombre encumbrado dentro de  la Corte de Felipe IV, que acumuló en su persona gran cantidad de títulos y honores hemos decidido dar el nombre a la Casa Rural.