Nous organisons des journées de safari photo : principalement des oiseaux typiques d'Estrémadure dans des lieux adéquats. Pour cela et à la demande du client, nous nous chargerons d'obtenir tous les autorisations nécessaires pour installer le " hide " qui présente suffisamment de garanties de photographier une espèce déterminée , par exemple des oiseaux aquatiques , la crécelle, les vautours et d'autres grands rapaces , la cigogne noire , les outardes . Nous effectuons toujours ces services dans le plus grand respect de l'espèce que l'on souhaite photographier : nous ne proposons jamais de photographier dans les nids ou autres lieux où l'on pourrait déranger.

L'importance ornithologique de Monfragüe est due en grande partie à l'extraordinaire combinaison de pentes couvertes de végétation dense, de rochers ,et d'autres zones plus ouvertes offrant aux oiseaux une grande disponibilité de lieux où se réfugier et se nourrir. On a constaté la présence de 180 espèces d'oiseaux parmi lesquelles le Vautour Noir avec 250 couples constituant à Monfragüe la plus grande colonie du monde, le Vautour Fauve avec 400 couples , la cigogne noire avec 30 couples , le vautour percnoptère (Neophron percnopterus) avec 30 couples , l'aigle impérial (Aquila adalberti) avec une dizaine de couples .On peut aussi observer d'autres espèces comme l'aigle royal (Aquila chrysaetos), l'aigle de Bonelli (Hieraaetus fasciatus), le faucon pèlerin (Falco peregrinus) ou le vautour royal (Bubo bubo), etc.